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招待所在全区党校系统后勤技能比赛中获佳绩

发布日期:2014-07-25

  768日,由广西区党校组织的全区党校系统技能比赛在南宁市委党校举行。经过激烈的角逐,我校招待所选派的4名选手均取得了可喜的成绩,客房员工黎用琼获铺床技能比赛三等奖,张秋英获优秀奖。膳食中心员工覃业常、张健安获刀工比赛优秀奖。同时,招待所还获得了宣传板报评比二等奖和团体铜奖。

  本次大赛分宣传板报比赛、厨艺比赛、客房铺床技能比赛三项内容进行,宣传板报比赛要求制作一期后勤近两年来保障工作的宣传板报,内容是服务保障、队伍建设两个方面。厨艺比赛分为刀工比赛、团体菜品展示两个环节,刀工比赛中选手要在60分钟内切出制定菜品,团体菜品展示比赛中要求每个代表队在规定时间内完成一桌菜肴,主要是检验选手的技能功底和想象空间、作品构思、创新理念、色彩的搭配等。客房铺床技能比赛选手要在规定时间4分钟内完成铺床,评委在选手完成铺床后进行检查和评分,主要是从个人形象、甩单定位、包边包角、铺被套四个方面进行评分。

  通过此次比赛,促进了我校与兄弟党校后勤技能的学习与交流,进一步提高了我校招待所员工学习钻研技术的积极性,加强了基本功训练,突出了创新意识,提高了后勤技能水平,也充分展现了我校参赛选手的风采。 (孙昊璁)


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